Faça a análise da lactose em seus produtos em 5 segundos.

Conheça o Lactomonitor™, prêmio inovação na Food Ingredients 2015.

• O aparelho mede e monitora a hidrólise de lactose através da medição da geração de glicose. Você não precisa preparar amostras, a análise é feita a partir da diluição do produto, em menos de 5 segundos.

• Prêmio de Inovação e Tecnologia na Feira Food Ingredients Europe 2015. Conheça este equipamento que veio para revolucionar suas análises de lactose, com custo zero.

• O Lactomonitor™ foi desenvolvido pela equipe de cientistas da Novozymes como um método rápido de análise, para facilitar seu dia a dia – não tem a intenção de substituir o método enzimático-espectrofotométrico ou outros métodos mais elaborados para medição de lactose em leite fluido, mas sim auxiliar em testes rápidos no processo fabril.